-
Бизнес-Школа «GeloN» — фундаментальное бизнес-образование для учредителей и руководителей кафе и ресторанов
обзоры Харьков
Теперь и в Харькове есть возможность получить престижное бизнес-образование для Рестораторов и Руководителей ресторанной отрасли.
редакция 17 октябряПодробнее306
Фестиваль «Праздник сыра и вина» во Львове
лови момент Киев
18-20 октября во Львове состоится десятый юбилейный праздник вина и сыра.
Татьяна Олевска 16 октябряПодробнее173
Результати East European Beer Award-2019
обзоры Киев
10 жовтня у Рівному названо пивоварні, які вибороли перемогу серед 80 учасників та 342 зразків пива в III Дегустаційному конкурсі East European Beer Award-2019.
редакция 11 октябряПодробнее805
Компания Pro)Master представила 7 брендов и провела мастер-класс для посетителей экспофорума FoReCH
обзоры Киев
С 25 по 27 сентября состоялось главное профессиональное событие в сфере HoReCa — выставка-форум FoReCH. Что интересного было на мероприятии и почему стоило посетить стенд Pro)Master, если вы связаны с отельно-ресторанным бизнесом, — читайте ниже.
редакция 8 октябряПодробнее468Самые просматриваемые
Вся лента
- Результати East European Beer Award-2019
10 жовтня у Рівному названо пивоварні, які вибороли перемогу серед 80 учасників та 342 зразків пива в III Дегустаційному конкурсі East European Beer Award-2019.
- Компания Pro)Master представила 7 брендов и провела мастер-класс для посетителей экспофорума FoReCH
С 25 по 27 сентября состоялось главное профессиональное событие в сфере HoReCa — выставка-форум FoReCH. Что интересного было на мероприятии и почему стоило посетить стенд Pro)Master, если вы связаны с...
- Michelin Guide: 5 вопросов шеф-повару Юрию Ковриженко о Современной Украинской кухне
Юрий Ковриженко, шеф-повар и телеведущий, профессиональный дипломат и дипломированный скульптор-миниатюрист, амбассадор украинской кухни, выпускник лучших кулинарных школ Европы, среди которых Le Cord...
- Проект «13 шефів» гарантує нові гастрономічні враження та ідеї
Стаття, яка розповість про історію, ідею та першого учасника проекту «13 шефів - Київ».
Международный экспофорум ресторанно-отельного бизнеса и клининга FoReCH
новости ресторанов Киев
С 25 по 27 сентября 2019 года в Киеве состоится главное профессиональное событие сектора HoReCa в Украине – Международный экспофорум ресторанно-отельного бизнеса и клининга FoReCH.
редакция 18 сентябряПодробнее294
Всем вина! Как прошел фестиваль Ulichnaya eda Wine (фото)
в объективе Киев
На Арт-завод Платформа Ulichnaya eda впервые провела винный фестиваль.
редакция 18 сентябряПодробнее129блоги
- 5 привычек плохого ресторатора
Как корабль тонет с плохим капитаном, так и владелец ресторана может свести свой бизнес на нет.
- Кто здесь шеф?
Остаться наемным поваром или открыть собственный бизнес? Рано или поздно с этой дилеммой сталкиваются все творцы кулинарных шедевров. Если все же вы решаете стать шефом своей судьбы, перенимайте опыт...
- Прованс. Гастрономические заметки. Vol.4 LE REPERE
Напоследок хотел бы порекомендовать один из лучших ресторанов средиземноморской кухни на лазурном побережье. Этот ресторан называется LE REPERE и принадлежит нашим друзьям.
- Искусство, гармония и чувства рамэна
Сегодня я буду говорить не об одном, а сразу о двух японских фильмах. Главным героем двух сегодняшних экранизаций будет не человек, а рамэн.
Кава Квест Фест: як пройшов перший фестиваль кавової культури на ВДНГ
обзоры Киев
На межі літа й осені, а саме 31 серпня та 1 вересня, команда ВДНГ вперше провела масштабний фестиваль кавової культури Кава Квест Фест.
редакция 3 сентябряПодробнее148
Проект «13 шефів» гарантує нові гастрономічні враження та ідеї
новости ресторанов Киев
Стаття, яка розповість про історію, ідею та першого учасника проекту «13 шефів - Київ».
Ольга Шурко-Мироненко 27 августаПодробнее458
Работа мечты!
есть работа Киев
Открыта вакансия амбассадора портфолио William Grant & Sons в странах СНГ!
редакция 12 августаПодробнее223
Рахуймо спогади, а не калорії – Ulichnaya Eda святкує 6-річчя проекту
лови момент Киев
10-11 серпня Ulichnaya Eda святкуватиме свій 6-ий день народження.
редакция 6 августаПодробнее244
Michelin Guide: 5 вопросов шеф-повару Юрию Ковриженко о Современной Украинской кухне
новости ресторанов Киев
Юрий Ковриженко, шеф-повар и телеведущий, профессиональный дипломат и дипломированный скульптор-миниатюрист, амбассадор украинской кухни, выпускник лучших кулинарных школ Европы, среди которых Le Cordon Bleu и Ferrandi, ответил на вопросы Kenneth Goh — редактора MICHELIN Guide Digital.
редакция 29 июляПодробнее460
День хот-дога в «Белом Наливе» и DOGZ&BURGERZ
новости ресторанов Киев
День хот-дога – гастрономический праздник, популярный в США, Канале и Австралии. В этом году за популяризацию этого дня в Украине, как и хот-догов в целом, взялся ресторатор Дмитрий Борисов. Это и не удивительно: в его Семью ресторанов входят такие концепции как «Белый Налив» и DOGZ&BURGERZ,а хот-доги в них – ключевой продукт.
редакция 18 июляПодробнее664