-
Соединяем вкусы Италии в Under Wonder
надо попробовать Киев
Шеф-повар Under Wonder Андрей Гаврилюк и бренд-амбассадор Wine Bureau Пётр Хоружий подготовили Дегустационное меню. Они решили соединить вкусы Италии — итальянские блюда-бестселлеры от шефа, а также блюда из обновлённого меню и классическую итальянскую винную карту.
Алексей Волков 17 июляПодробнее608
Мидии из печи в Рыба в Огне
надо попробовать Киев
С 1 февраля в Рыбе в Огне еще больше мидий!
редакция 1 февраляПодробнее256
Встречайте: Паназиатское меню в шоу-ресторане ALTBIER!
надо попробовать Харьков
Все краски Азии на вашей тарелке!
редакция 18 январяПодробнее184
Pop-up ужин от звёздных шефов Creative Chefs Summit
надо попробовать Киев
Четыре именитых шефа из Украины, Франции, Италии и Индонезии впервые соберутся вместе и приготовят ужин в 8 рук.
редакция 19 ноябряПодробнее191Самые просматриваемые
Вся лента
- Результати East European Beer Award-2019
10 жовтня у Рівному названо пивоварні, які вибороли перемогу серед 80 учасників та 342 зразків пива в III Дегустаційному конкурсі East European Beer Award-2019.
- Компания Pro)Master представила 7 брендов и провела мастер-класс для посетителей экспофорума FoReCH
С 25 по 27 сентября состоялось главное профессиональное событие в сфере HoReCa — выставка-форум FoReCH. Что интересного было на мероприятии и почему стоило посетить стенд Pro)Master, если вы связаны с...
- Michelin Guide: 5 вопросов шеф-повару Юрию Ковриженко о Современной Украинской кухне
Юрий Ковриженко, шеф-повар и телеведущий, профессиональный дипломат и дипломированный скульптор-миниатюрист, амбассадор украинской кухни, выпускник лучших кулинарных школ Европы, среди которых Le Cord...
- Проект «13 шефів» гарантує нові гастрономічні враження та ідеї
Стаття, яка розповість про історію, ідею та першого учасника проекту «13 шефів - Київ».
Розпочніть своє знайомство з Nikkei з особливого сету від RONIN!
надо попробовать Киев
Лише з понеділка по четвер — 300 гривень: 2 страви + 2 напої + десерт.
редакция 10 апреляПодробнее447
УСТРИЧНАЯ ОДИССЕЯ ВАСИЛИСЫ ФРОЛОВОЙ. VOL.5. УСТРИЦЫ. С ЧЕМ? (ВИДЕО).
надо попробовать Киев
Для того, чтобы не перебить вкус устриц, а, наоборот, правильно его подчеркнуть, необходимо хорошо подобрать заправку.
редакция 15 февраляПодробнее1221блоги
- 5 привычек плохого ресторатора
Как корабль тонет с плохим капитаном, так и владелец ресторана может свести свой бизнес на нет.
- Кто здесь шеф?
Остаться наемным поваром или открыть собственный бизнес? Рано или поздно с этой дилеммой сталкиваются все творцы кулинарных шедевров. Если все же вы решаете стать шефом своей судьбы, перенимайте опыт...
- Прованс. Гастрономические заметки. Vol.4 LE REPERE
Напоследок хотел бы порекомендовать один из лучших ресторанов средиземноморской кухни на лазурном побережье. Этот ресторан называется LE REPERE и принадлежит нашим друзьям.
- Искусство, гармония и чувства рамэна
Сегодня я буду говорить не об одном, а сразу о двух японских фильмах. Главным героем двух сегодняшних экранизаций будет не человек, а рамэн.
Устричная одиссея Василисы Фроловой. vol.4. Устрицы. Афродизиаки (видео).
надо попробовать Киев
Определенно, устрицы были придуманы Создателем в момент его... хорошего настроения. Вот уже более 2000 лет устрицы считаются мощнейшим афродизиаком.
редакция 5 февраляПодробнее1098
Устричная Одиссея Василисы Фроловой. Vol.3. Мифы об устрицах (ВИДЕО).
надо попробовать Киев
Поговорим про мифы об устрицах. Этих мифов огромное количество. Разберем самые распространенные.
редакция 17 январяПодробнее1730
Деликатесная японская говядина вагю в Киеве
надо попробовать Киев
Стейк из такого мяса легко может стоить несколько сот долларов, и гурманы со всего мира готовы платить за него такие деньги.
редакция 20 декабряПодробнее3614
Устричная Одиссея Василисы Фроловой. Vol.2. Больше не значит лучше. (ВИДЕО).
надо попробовать Киев
Что из себя представляют устрицы?
редакция 16 декабряПодробнее1499
Устричная Одиссея Василисы Фроловой. Vol.1. Открыть легко. (ВИДЕО)
надо попробовать Киев
Учимся открывать устрицы.
редакция 12 декабряПодробнее1600
Риплянка, бограч и стейк из мангалицы: чем кормит «Канапа» в новом сезоне.
надо попробовать Киев
Ресторан «Канапа» буквально на днях получил премию «Соль» - как лучший ресторан украинской кухни. Так что у нас есть ещё один весомый повод вспомнить о том, что и как здесь готовят...
редакция 7 декабряПодробнее4042